所謂的商店訪問次數是指進入商店的總人數。進場率=進場次數/客流×0.1。
火鍋加盟是一項吸引力很大的投資項目，投入少、利潤高，讓不少投資者躍躍欲試，但是很多人卻錯誤的以為只要選擇火鍋加盟就能獲得全方位的扶持，以致在后續的經營中絲毫不上心，甚至忽視了一些重要的問題，進而導致失敗。那么，加盟重慶火鍋店有哪些不能忽視的細節？
很多人吃火鍋的時候，總是鍋底還沒煮開就忙著下菜品，這是不對的?；疱仠资窃街笤饺胛?，如果沒煮開就下菜只會出現菜品都熟了，火鍋味道卻沒那么濃的情況。像有的朋友愿意等待，開鍋以后在熬幾分鐘再下菜，菜品就相當入味。
火鍋作為餐飲界經典項目，創業者難免被五花八門品牌迷了眼，難以抉擇。在開店前肯定要選名氣較大的火鍋品牌，才能在當地火鍋市場獨占鰲頭。那火鍋加盟哪家好？
喜愛吃火鍋的人不在少數，尤其是在冬季的時分，大部分的人都喜愛聚在一起吃火鍋，其實吃火鍋也是一件很有情懷的工作，現在有越來越多的人都把自己的創業出資眼光看向了火鍋店?；疱伒甑拇_是一個十分不錯的創業項目。
火鍋在華夏大地上基本呈北派、川渝、云貴、粵系和江浙五方割據之局，蘸料亦據此各有千秋。麻醬對北方人而言，不客氣地說，幾乎就是火鍋蘸料的全部了，對北京人，尤其如此。
味道是火鍋的靈魂。好的調料是一鍋川味好火鍋湯底的利器。4萬億的火鍋市場產值，有人崛地而起，有人黯然退場。
無論是火鍋加盟店的經營者還是服務員都必須主動上前了解顧客的需要。這個要養成習慣，久而久之，必然能讓您形成穩定的客戶源，抓住顧客心理是關鍵！
火鍋是現在餐飲市場上的一道不可缺少的美食，其中營養豐富，而且獨特美味的火鍋更是贏得了廣大消費者的認可與肯定。很多想創業的朋友看到了火鍋的致富商機，所以想加盟進行創業，那么接下就帶著大家具體的來了解下。
詳細了解特色火鍋加盟品牌總部后期給予什么支持。在考察時一定要看下公司能不能給予你全面標準支持服務，比如人員上的支持，裝修支持，前期籌備支持，技術支持，營運支持等等，這些都需要深入的了解。